Augas residuais procedentes da agricultura e da transformación de alimentosposúe unhas características significativas que a distinguen das augas residuais municipais ordinarias xestionadas por estacións depuradoras públicas ou privadas de todo o mundo: son biodegradables e non tóxicas, pero presentan unha elevada demanda biolóxica de osíxeno (DBO) e sólidos en suspensión (SS). A composición das augas residuais alimentarias e agrícolas adoita ser difícil de predicir debido ás diferenzas nos niveis de DBO e pH nas augas residuais de produtos vexetais, froitas e cárnicos, así como aos métodos de procesamento dos alimentos e á estacionalidade.
Necesita moita auga boa para procesar alimentos a partir de materias primas. O lavado de vexetais produce auga que contén moita materia particulada e algo de materia orgánica disolta. Tamén pode conter surfactantes e pesticidas.
As instalacións de acuicultura (piscifactorías) adoitan emitir grandes cantidades de nitróxeno e fósforo, así como de sólidos en suspensión. Algunhas instalacións utilizan medicamentos e pesticidas que poden estar presentes nas augas residuais.
As plantas de procesamento de produtos lácteos producen contaminantes convencionais (BOD, SS).
O sacrificio e o procesamento dos animais producen residuos orgánicos a partir de fluídos corporais, como sangue e contidos intestinais. Os contaminantes producidos inclúen DBO, SS, coliformes, aceites, nitróxeno orgánico e amoníaco.
Os alimentos procesados á venda xeran residuos da cociña, que adoitan ser ricos en materiais vexetais orgánicos e tamén poden conter sales, aromas, materiais colorantes e ácidos ou bases. Tamén pode haber grandes cantidades de graxas, aceites e graxas ("FOG") que en concentracións suficientes poden obstruír os sumidoiros. Algunhas cidades requiren que os restaurantes e procesadores de alimentos utilicen bloqueadores de graxa e regulen o manexo da néboa nos sistemas de sumidoiros.
As actividades de procesamento de alimentos como a limpeza de plantas, a manipulación de materiais, o embotellamento e a limpeza de produtos producen augas residuais. Moitas instalacións de procesamento de alimentos requiren tratamento in situ antes de que as augas residuais operativas poidan ser utilizadas na terra ou vertidas nunha vía fluvial ou na rede de sumidoiros. Os altos niveis de sólidos en suspensión de partículas orgánicas poden aumentar a DBO e poden producir recargos elevados de sumidoiros. A sedimentación, as pantallas en forma de cuña ou a filtración en tiras rotativas (microseving) son métodos de uso habitual para reducir a carga de sólidos orgánicos en suspensión antes da descarga. O separador catiónico de aceite e auga de alta eficiencia tamén se usa a miúdo no tratamento de augas residuais oleosas de plantas alimentarias (separador de aceite e auga de alta eficiencia para conter produtos químicos aniónicos ou partículas cargadas negativamente de augas residuais ou residuais, tanto se se usa só como coa utilización de compostos coagulantes inorgánicos). conseguir unha separación rápida e eficaz ou purificación de auga. O separador de auga e aceite de alta eficiencia ten un efecto sinérxico, pode acelerar a velocidade de floculación, reducir o custo de uso dos produtos).
Hora de publicación: 24-feb-2023